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苹果购买记录的删除是无法恢复的。一旦用户删除了购买记录，就无法通过这些记录查看曾经购买过的项目。不过，用户可以通过访问自己的Apple账户，查看过去的订单和历史记录，但这仅限于查看购买过的服务或产品的历史记录，不包括具体的购买交易记录。此外，在某些情况下，苹果可能提供客服支持来协助用户恢复某些类型的购买信息，但这通常需要用户提供相关的身份验证信息。因此，在删除购买记录之前，建议用户谨慎考虑并确保不再需要这些信息。
信息仅供参考，如有更多关于苹果设备使用的问题，可以咨询苹果官方客服以获得更多帮助。